帖子列表

• 奶酪脆皮芦笋

  saphira 发表于: 2008-06-18, 回复: 11

  老帖子了。。。填补一下最近偷懒的空白。。。 117137 117138 鲜嫩的芦笋裹着香脆的表皮，山奶酪源自阿尔卑斯山香草的浓郁与轻酸、重果味、入口轻盈、中体大方浓.

• 紫芦笋 + Parmigiano Reggiano奶酪

  saphira 发表于: 2008-06-17, 回复: 37

  这是上次去美食节买的紫芦笋。。。做了n久了。。。 紫色芦笋搭配芒果辣酱 　　 　　紫芦笋和绿芦笋的味道很像，多一点糖份，味道更加浓郁。。。由于Anthocyan色素.

• 【B家饭馆】缤纷水果冰激淋

  Brigitte 发表于: 2008-06-15, 回复: 24

  http://i50.photobucket.com/albums/f303/feifan627/essen/IMG_0006-1.jpg 汗一下，老实交代，这个其实不是最近做的～ 这是俺难得有心思搞那么多花样做出来的冰激淋了.

• 我也 发个 蛋糕 装饰 篇

  悠悠仙子 发表于: 2008-06-10, 回复: 8

  这些 作品 是 我的蛋糕师 做的 我学了，当然 手艺比不过 有 30年 经验的蛋糕师了 都能 吃的，其实 就是 糖 本帖最后由 悠悠仙子 于 2008-6-10 12:45 编辑 ]

• 好久没发贴，对不住

  悠悠仙子 发表于: 2008-06-09, 回复: 51

  饭倒是做了 但是 照片很少拍了 帖子 更是少 发了 估计 新来的会员 都不知道 我为什么当这里的斑竹了 赶快 发 几张 赎罪

• 好吃的香蕉蛋糕和木瓜雪耳红枣粥

  冷月无痕 发表于: 2008-06-08, 回复: 17

  没什莫技术含量，也不太好看，就是来瞎凑个热闹

• 偶然的发现

  saphira 发表于: 2008-06-07, 回复: 22

  步行时不经意地一转头，居然让俺发现一家小小的糕点店。。。仔细一看原来是Zum Schwarzen Kameel开了一家糕点分店。。。 店面很小，不容易被发现呢。。。 116792 .

• 家中牛奶有妙用

  冷月无痕 发表于: 2008-06-07, 回复: 30

  家中牛奶有妙用 药用价值 儿童夜间咳嗽：煮1杯牛奶，加入1枚生鸡蛋和一茶匙蜂蜜，搅拌均匀，然后分成2份，1份在睡前趁热喝，另1份放入冰箱以备夜间咳嗽服用（.

• 【B家饭馆】手把手示范葱香胡萝卜饼～

  Brigitte 发表于: 2008-06-06, 回复: 7

  怀念在上海的日子，妈妈常总会做饼给我吃，周末的早晨，赖个床，鼻子被香喷喷的煎饼唤醒，冲去刷牙洗脸，迫不及待地品尝美味。。。即使现在自己做过几十，也许几百次了，.

• 满汉全席

  Brigitte 发表于: 2008-05-29, 回复: 11

  http://www.weoui.com/bbs/attachment/Day_080528/25_96220_8078a2d2786919a.jpg http://www.weoui.com/bbs/attachment/Day_080528/25_96220_1c67611804e2990.jpg .

• 【B家饭馆】酱烧缤纷意面～配烤猪颈肉&a.

  Brigitte 发表于: 2008-05-27, 回复: 16

  http://i50.photobucket.com/albums/f303/feifan627/essen/jswcym3.jpg 因为打算买猪颈肉回来烤，左思右想主食和蔬菜选什么～ 比较麻烦的是蔬菜通常买了我都吃不完，最.

• 草包鱼+酿芦笋

  saphira 发表于: 2008-05-25, 回复: 28

  酿芦笋 清理好得芦笋刷上橄榄油，盐、黑胡椒调味。 116226 烤半熟。 116227 Parmigiano Reggiano 奶酪（24个月）刨粉待用。 116228 烤好的芦笋，每.

• 外出觅食

  saphira 发表于: 2008-05-24, 回复: 27

  昨天因为去看了场音乐剧，之后就直接去餐馆解决晚餐，懒得做了。。。 。。。一家百年老字号。。。虽然布置得富丽堂皇，却没有一点刻意的附庸风雅，一切都是那么理所当.

• 【转帖】美丽吃出来：原来美丽就这么简单　

  qq168 发表于: 2008-05-23, 回复: 1

  来源：千龙网 　　吃出来的美丽，美丽可以吃出来，食物中含有大量胶原蛋白和丰富的维生素，是最佳的护肤美容佳品。 http://photocdn.sohu.com/20080522/Img25701.

• 甜食作坊。。。装饰篇

  saphira 发表于: 2008-05-22, 回复: 13

  如果是给自己吃的话，俺是不会费那么大劲弄装饰的。但是用于招待客人，这些小小的点缀常常会给甜点增色不少。。。在这里俺把自己知道的一些装饰贴出来和大家分享。陆续蜗.

• 断粮第二日

  saphira 发表于: 2008-05-22, 回复: 17

  总算熬过这个没有食材的日子了。。。::29 。。。大伙儿也跟着将就将就 中午再次靠意粉充饥，搜刮零料，弄了个。。。Spaghetti in Salsa。。。 116054 烧水下面.

• 【B家饭馆】芝士之恋－味，如此纯粹

  Brigitte 发表于: 2008-05-22, 回复: 23

  其实是月初做的，就是在小九帖子里说起过的那个蛋糕 先挖个坑，放张半成品图片上来::17 其他的慢慢编辑 图片1,4,5,6,楼 做法9楼 方子10楼 总结12楼 本帖最后由.

• 美女厨房：豉油皇炒面(图)

  qq168 发表于: 2008-05-22, 回复: 2

  来源：大洋网 http://photocdn.sohu.com/20080506/Img256687586.jpg 　　豉油皇炒面是一道具有广东特色的著名小吃，它是广州人喝早茶最爱点的小吃，也是普通人家.

• 偷懒的后果

  saphira 发表于: 2008-05-21, 回复: 7

  偷懒不去超市的后果就是，有啥吃啥，没得挑。。。还好家里还有些零零碎碎的食材。。。现在才想起明天居然是红日::3 用菊苣和anchovis咸鱼做了个意粉，外加干白酿梨搭.

• 型男厨房：香辣回锅肉(组图)

  dfg236 发表于: 2008-05-21, 回复: 1

  来源：大洋网 - 信息时报 http://photocdn.sohu.com/20080507/Img256715979.jpg 　　回锅肉是四川传统名菜，是将五花肉用水煮熟，捞起晾凉切成薄片，再回锅煸炒调.