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  • 圆环状的大理石蛋糕

    2008-04-11 18:04:16   /   北冥食府

    四月天气不好,心情也不好。躲在家里烤蛋糕。。。[ 本帖最后由 依依 于 2008-4-11 18:08 编辑 ]
  • 香蕉蛋糕

    2008-04-06 15:55:28   /   北冥食府

    周末,阴天,猪猪打开窗子,伸手出去探了探,说,很冷。懒得出去了,在家里做什么好呢?两根香蕉呆在桌上几百年了,怎么着得用掉,就出来了这个,香蕉蛋糕。和爸妈上网聊天,说是香蕉蛋糕,他们和我最初想法一样,香蕉,和蛋糕,八辈子打不到一块去。不过,想象归想象,蛋糕在此,硬是用存在就是道理证明了它的可行性。开吃吧。:) :) :)香蕉味很浓,虽然放了不少糖,但是不觉得很腻的甜,糕身很软,可以当饭吃。:;31 :;31 :;31
  • flash小游戏

    2008-04-02 19:55:07   /   观众之声

    有几个游戏还是不行啊。两个是新游戏,如第1页的消除动物第2页的推可口可乐还有老游戏,第11页的港式茶餐厅。::4 ::4 ::4
  • 简易肠粉,粉卷

    2008-04-01 19:50:39   /   北冥食府

    昨天说了今天要米皮试着做肠粉。味道还可以,但是不正宗,因为米皮是用糯米粉做的,且太薄,还是要不怕麻烦,自己用米粉兑水,蒸出来的才是真正的肠粉。想念家乡的肠粉。::4 ::4[ 本帖最后由 依依 于 2008-4-1 19:59 编辑 ]
  • 中西做法大结合:牛肉珍珠丸子

    2008-03-09 22:21:17   /   北冥食府

    最近看了些德国菜谱,如frikadelle之类的做法,将吃不完的semmel用水泡软,在弄碎混在肉馅里面,再加调料,做出来的肉饼很嫩,很香。所以在做广东早茶之牛肉丸的时候,加了一些面包碎,调料还用中国风味,加上珍珠丸子的糯米外层,就成了这样。先将糯米用水泡。牛肉馅买的是现成的,加上姜末,马蹄碎,葱末,盐,面包屑,酱油,鸡蛋,淀粉,油,混好。用手搓成团,在糯米上滚一圈,放上蒸笼蒸熟。[ 本帖最后由 依依 于 2008-3-9 22:26 编辑 ]
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