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2007-12-14 19:55:19 / 北冥食府
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2007-12-10 23:58:50 / 北冥食府
嘿嘿，总是戒不了甜食，看见巧克力啊点心啊就不要命，德国的甜点确实是不得了的好吃，但是我是中国菜的忠实拥护者，所以今天我这个中餐大Fan还是献上了一道中式甜点，但愿有人支持哦～呵呵。
当然是用牛奶和少量水控制面糊的稀稠程度。还有就是多加糖，反正我爱吃甜食，加了差不多一吨糖进去。。。。
http://photo4.yupoo.com/20061105/205916_.
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2007-11-30 21:22:42 / 北冥食府
很久以前做的了，在朋友间自己的论坛上发过的，最近比较懒，全当新作品祝大家周末愉快啦！:D
另：鱼块最好先用盐、黄酒和醋腌一会儿，以去除腥味。 炖鱼的时候可以多加几勺糖，甜甜辣辣的味道很不错。;:5Bitte schön!
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2007-11-29 16:32:35 / 北冥食府
现在懒,没闲情逸致拍照片，也就更没发贴的动力了,刚做的糯米糍,第一次做得漂亮,要留个纪念材料:一袋糯米粉、椰浆、牛奶、清水、食用油、一袋红豆沙、椰蓉（Kaufland买的）这做法是我自己随便整的，以前别人教的方法太难包馅1糯米粉，适量椰浆，牛奶和水，揉至不粘手就差不多了。通常做法都会加些澄粉，不过家里没有，我也就没放。2面揉好后，搁一小会，加些食用油再揉下。揉好后，分成小份，搓团，包馅，这些都很简单。3最麻烦的是蒸，我尝试了很多方法，也不清楚是不是因为没加澄粉的关系，总之粘得要死，想要从.
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2007-11-28 23:20:52 / 北冥食府
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2007-08-04 06:18:00 / 北冥食府
哈哈哈~~偶做的蛋糕终于不像饼干了~~虽然是最简单的蛋糕，偶还是很满足~~偶做的蛋糕终于不像饼干了~~香蕉磅蛋糕材料：香蕉一个，黄油80克，植物油20克，糖50克，蛋2个，牛奶50克，低筋面粉200克，泡打粉1小匙做法：黄油，植物油，糖一起打发，分次加入蛋液，打匀。再拌入事先弄好的香蕉泥。牛奶和粉类交替拌入，粉类要过筛。成均匀糊状后，倒入磅蛋糕模。160度烤40-45分钟。[ 本帖最后由 teacookie 于 2007-8-4 07:19 编辑 ]
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2007-05-17 23:28:58 / 北冥食府
原料：牛里脊肉200克，洋葱1个，青椒1个。辅料：黑胡椒粉、蚝油、料酒、水淀粉、盐、白糖、味精各适量。做法：准备：1.牛肉切厚片，用刀背拍松，制成牛柳，加入料酒、油及水淀粉，拌匀后腌15分钟。2.洋葱剥净，青椒洗净去蒂及子，均切大小相仿的片。快炒：1.烧热3勺油，放入牛柳炒至七成熟，放入黑胡椒粉、蚝油及白糖、盐、味精炒匀，放入洋葱和青椒翻炒至牛肉熟。
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2007-05-13 18:22:15 / 北冥食府
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2007-01-20 23:04:05 / 北冥食府
注: 全部文章和图片均来自互联网.....-------JBD==================================================================================菜单列表:第1页:豉汁排骨----煲仔饭---简单的川辣黄瓜---干香色正的秘制烤肉---鸡汁云耳煮虾球---藏红花炒虾---山药羊肉汤---卤猪蹄---鲜菇冬笋第2页: 咸蛋皮蛋腐竹咸瘦肉粥---宫保鸡丁---柠檬蜜汁炸嫩鸡---叉烧包的做法---咖喱肥牛盖饭---广州白云猪手---蕃茄排骨汤第3页: 龙井虾仁---西湖醋鱼---糖醋小排骨---扬州炒饭---麻婆豆腐---东坡墨鱼---辣子鸡丁---黑椒牛排第.
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2006-10-06 16:41:32 / 北冥食府
今天中秋，先祝大家伙儿节日快乐！！:( :( :(第一次在食版发自己做的东西，照相技术也不好，呵呵，大家就凑合着看看吧，就图个过节开心嘛～～～～:(本打算也做月饼来者，可是实在是太懒，不愿出去买原料，呵呵。。。:;1在家就找点现有的材料看看能做点什么了，最后就决定做－－－－玉米发糕！:D第一次做这个，先看了看别人的经验总结贴，自己就开始做了，还好不算失败，就传上来也凑点节日气氛吧，大家伙儿可别笑话我哈～～～呵呵～～～:( :D :cool:这个做起来真的很快，用微波炉做的，从开始到吃到嘴里，总共也就20分钟.
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:cool:祝大家胃口好！
哦，差点儿又忘了，关火前加盐适量，呵呵，然后撒蒜末，关火，盖盖子。
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