收藏帖

• 烤蕃茄沙拉

  2008-07-08 22:37:19   /   北冥食府

  番茄去皮、切瓣儿和粗盐、黑胡椒、Rosmarin、Tymian、拍碎的大蒜和橄榄油拌一起，入80至100度烤箱留缝，烤2小时。　　　　白芦笋去皮、切片、灼水。番茄、芦笋、油梨片和rocket（紫花南芥）加沙拉汁、炒香的黑芝麻和切碎的焦糖核桃完成。　　　　沙拉汁：Aceto Balsamico Tradizionale（一般的醋就加点糖）、橄榄油、少许盐和一点煮芦笋的水调匀。　　　　焦糖核桃：等糖焦化（140度左右），加入核桃拌匀，倒出冷却后切碎。

  查看(192) 评论(7)

• 【B家饭馆】酱烧缤纷意面～配烤猪颈肉&鸡翼

  2008-05-27 21:41:28   /   北冥食府

  因为打算买猪颈肉回来烤，左思右想主食和蔬菜选什么～比较麻烦的是蔬菜通常买了我都吃不完，最后选不容易坏的生菜和胡萝卜～意面的筋道配烧烤恰好～意面中小火煮10分钟，沥干备用，蛋加盐和水打成蛋液，胡萝卜切丝，蒜切粒，生菜大概切成条。因为下课回家肚子超饿，所以一到家就开始忙活，煮面的这点时间要准备完其他菜，手忙脚乱，原料没拍全。http://i50.photobucket.com/alb.

  查看(862) 评论(16)

• 美女厨房：太阳鱼蒸蛋(组图)

  2008-04-22 08:23:21   /   北冥食府

  来源：大洋网 - 信息时报　　今日厨神：邓淑媛　身份：大学生　星座：狮子座　身高：161厘米　　摄影/撰文：郑巧云　　太阳鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，因其个头娇小，下锅清蒸几分钟即熟。淑媛MM说，太阳鱼蒸熟后正好是一人的份量，除了直接蒸制外，还可以将太阳鱼与蛋液同蒸，吃时鱼肉鲜甜无腥味，水蛋嫩滑可口，还很好下饭。　　烹制材料(两人份)　　材料：太阳鱼(1尾，234克)、鸡蛋(2只)、姜丝(半汤匙)、葱花(半汤匙)　　调料：油(1/2汤匙)、.

  查看(258) 评论(2)

• 揭秘美元汇率破7背后:以货币为背景的国家博弈(图) 新世纪周刊

  2008-04-21 22:04:57   /   天经地议

  一沓沉甸甸的美元——有的时侯，这样的句子并不是为了形容这种货币的真实重量，而是告诉你它的内在价值。在长达一个世纪的时间里，美元都试图保持这种沉重感。　　但是，美国政府对于美元信用的过度挥霍和国内经济的日渐萧条，使保持美元地位的努力变得艰难。近年来，美国对世界各主要货币均出现了大幅度贬值，在中国，美元汇率已于4月10日历史性的跌破“7”，进入“6”时代。　　美元正在变“轻”，那个称美元为“美金”的时代也离我们渐行渐远。随着美元的衰弱既成事实，世界货币体系似乎开始酝酿着某种改变，而人民币被认.

  查看(677) 评论(9)

• 小强．．．强中之强．．．

  2008-04-18 14:30:06   /   开心一笑

  小强中的大强．．．::11::11::11[media=mp3,400,300,0]http://sq.958shop.com/bku_resource/473/20070811/20071019703_422468.mp3[/media]

  查看(812) 评论(30)

• 【B家饭馆】puddingkuchen布丁蛋糕

  2008-03-28 14:26:45   /   北冥食府

  P2新增照片布丁层做法46克布丁粉500毫升牛奶40克糖1.布丁粉和40g糖混合，再与6勺冷牛奶混合搅拌。2.剩余的牛奶慢慢加热后从灶台拿开，倒入步骤1的混合物，搅拌3.将步骤2的混合物加热，直到凝结4.放入冰箱冷藏4小时以上备用。蛋糕层做法3只鸡蛋1勺水90克糖1包香草糖5克盐二分之一包烤粉90克面粉1个柠檬皮碎杏仁碎适量1.打发蛋清，糖，盐，柠檬皮，水，香草糖2.将1的混合物与烤粉，面粉，蛋黄搅拌3.撒上杏仁碎将蛋糕层在200度烤箱中烤15分钟左右（具体时间还是看烤的情况吧）取.

  查看(947) 评论(21)

• 小九de幸福生活 之 小有口福——红烧肉

  2008-03-07 08:30:04   /   北冥食府

  原料:五花肉姜末、酱油，水，糖，盐，味精，五香粉

  查看(752) 评论(31)

• [宝贝囡囡的魔法甜品屋] 慕斯小蛋糕

  2008-03-05 15:02:46   /   北冥食府

  制作方法其实很简单，只是需要做一个蛋糕底，和拌一个慕斯做夹心，囡囡拌的是牛奶味。蛋糕底做好以后，用蛋糕刀均匀地剖成3片，然后切出你喜欢的形状。再把奶油抹在蛋糕底上面，叠起，就完成了~要好看一些，可以在最上面撒一些彩色巧克力屑，或者用标花袋标一些奶油花在顶上。

  查看(526) 评论(11)

• 过年啦！送上10种创意时尚的饺子的包法

  2008-02-07 22:50:42   /   北冥食府

  三角饺双手握饺子皮，大拇指与食指对称向中间握紧，这样包出来的饺子美观独特，但是很占空间。

  查看(756) 评论(26)

• 好久不见－麻辣虾 【图解】

  2008-01-31 23:25:36   /   北冥食府

  许久不见，希望各位都好。;:5终于又可以跟各位分享我的菜了，做的不好，不管喜欢的不喜欢的，都请您捧个人场儿 ：）做菜是种休闲，我一直这么觉得。很多时候觉得累了，或者在外边忙活了一天觉得乏了，回家就立刻进厨房。烹饪是一种最好的休息方式，它既可以让你足够专心，从而不会去想那些烦心事，同时又不会太累。一件很有层次的艺术，从无到有的建立一件东西总可以让人很愉快。我们的祖先真是天才，他们早就知道，反正我们人类要靠摄入而维持生命，在很久以后的千年他们的后代又不得不面对一种.

  查看(1007) 评论(24)