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[饮食知识技巧] 《泰國菜真簡單》酸甜鹹香辣的多元味覺魅力

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发表于 2011-3-6 10:12:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

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《泰國菜真簡單》酸甜鹹香辣的多元味覺魅力 ! f) J) t, |+ d, g, V, g
* 書名:泰國菜真簡單
& L: d! j: A9 L* G, p* 作者:馮慶強
0 d8 a( O6 `: k1 [1 b* 出版社:邦聯文化& A, p0 V+ m8 \, v5 Q1 j9 O+ b
* ISBN:9789868471559& U' F) v( i3 S# P3 Z& x9 H; ]

( c: J9 @: V/ c* O" C0 l; ^3 y+ M& n泰國餐館內點菜率最高的料理, Y4 ^1 \! T* r3 R
本書都一一網羅,
1 w" f: M- k: D6 q並以詳細的材料圖與烹調過程圖呈現,
2 Q% N6 [  z# Q  E5 n9 [並延請前泰平天國行政主廚製作示範。
0 K1 I) v2 t) V" t( \讓喜歡泰國美食的你,學到最道地的料理配方。
* K# Y: v( ^: \
3 u, D* ^6 V" b  C, k  在台灣,著迷於泰國菜香辣風味的人越來越多,成了近年來上餐館的熱門選項。
8 l4 i. w8 ^* I  c* k7 @* ]
/ E' s0 o1 O5 Y# O* _( q3 l  本書蒐集了最合乎台灣人口味的泰國料理人氣菜式,並以詳盡的食材圖與烹調過程圖呈現,讓你在家也可以做出館子口味的美食。除了美食,還有南洋調味辛香料的介紹,讓你面對寫滿南洋文字的瓶瓶罐罐,再也不會因為搞不清楚而買錯材料。" K5 S/ L+ X0 ^# N; j* W

6 O, L: U3 I4 J  此外,並貼心的針對每道菜標示出辣度,讓喜歡吃辣的你,得到嗆辣過癮的滋味;而對於較怕辣的人,也可以依據辣度顯示,選擇合乎自己口味的菜餚。
  X0 A2 o: D( b0 W2 X
% p1 d5 y( m# D* h% q, [# Q. e) }* s  月亮蝦餅、涼拌青木瓜、紅咖哩雞、打拋豬肉、叢林烤牛肉、清蒸檸檬魚、酸辣蝦湯、泰式奶茶……,這些都是泰式餐廳內點菜率最高的菜色。喜歡吃酸辣夠勁兒的泰國料理嗎?只要擁有本書,你也能做出餐廳級的美味,天天吃香喝辣。
1 e, D/ ^6 d0 l6 j9 X! ?6 E
7 Q0 O! U$ k3 D# Z4 ]; X" e  n; O4 u【檔案名稱】:ml_THAI.Cook.book.s$ E/ a( \0 V* e" ]
【檔案格式】:PDF3 J& v1 j1 X2 d1 p9 x7 k, d
【檔案大小】:62.8MB/ j4 c, s  k$ ~. u
【檔案空間】:Filesonic【存放期限】:無限期【檔案語言】:繁體中文4 p0 F! _) G6 c6 a4 w
【解壓密碼】:無) d( \, X" T1 N: d8 g, n9 e
【檔案載點】:  X8 `! Z! g( W" |
http://www.filesonic.com/file/112119991/taicook.rar

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发表于 2011-5-28 14:22:30 | 显示全部楼层
看调料就知道是一道不错的菜!
* T3 h+ [% T* a1 A$ ]% |& Q( f顶{:171:}
华人帮华人代购!http://www.huarenbang.com
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