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[饮食知识技巧] 《泰國菜真簡單》酸甜鹹香辣的多元味覺魅力

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发表于 2011-3-6 10:12:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

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《泰國菜真簡單》酸甜鹹香辣的多元味覺魅力
6 c8 y. n$ z; w9 {/ z* 書名:泰國菜真簡單
" g: R4 c1 P2 t* 作者:馮慶強' M0 w( a! P. f  J! i( g% d5 M
* 出版社:邦聯文化
' H2 q" {5 ^: {) W8 m& S, N* ISBN:9789868471559; I. a/ \! U2 {  G- ^- c
/ a- G; U: E+ D. {4 b! B" j7 H5 g& ?
泰國餐館內點菜率最高的料理
+ T, g+ U6 {% `! b; u" S2 g本書都一一網羅,3 }' @  j9 A# i; u: ?9 |$ ?/ S
並以詳細的材料圖與烹調過程圖呈現,
( b; p0 o! e$ ?並延請前泰平天國行政主廚製作示範。
2 _% F2 o( J$ e& m讓喜歡泰國美食的你,學到最道地的料理配方。( ^: @8 X: _! q- ~$ o

& z! A: }5 ^- G: H3 p, v0 T/ b9 u  在台灣,著迷於泰國菜香辣風味的人越來越多,成了近年來上餐館的熱門選項。, W( U& {) ?: x3 S7 l, x& B

( Z- m! n  B: w+ F; W  本書蒐集了最合乎台灣人口味的泰國料理人氣菜式,並以詳盡的食材圖與烹調過程圖呈現,讓你在家也可以做出館子口味的美食。除了美食,還有南洋調味辛香料的介紹,讓你面對寫滿南洋文字的瓶瓶罐罐,再也不會因為搞不清楚而買錯材料。
9 b/ K4 V  e! G/ y, N9 C4 t5 B1 y) i
% I( N: r' V; U  此外,並貼心的針對每道菜標示出辣度,讓喜歡吃辣的你,得到嗆辣過癮的滋味;而對於較怕辣的人,也可以依據辣度顯示,選擇合乎自己口味的菜餚。
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8 V8 ]6 c. ?5 U; T  月亮蝦餅、涼拌青木瓜、紅咖哩雞、打拋豬肉、叢林烤牛肉、清蒸檸檬魚、酸辣蝦湯、泰式奶茶……,這些都是泰式餐廳內點菜率最高的菜色。喜歡吃酸辣夠勁兒的泰國料理嗎?只要擁有本書,你也能做出餐廳級的美味,天天吃香喝辣。
3 b. V$ o% _! u/ `* }( N5 t, N% E; q/ n# e
【檔案名稱】:ml_THAI.Cook.book.s/ c% Z$ M  D( B% M5 v3 [4 ]: c
【檔案格式】:PDF
5 |' u0 Y8 g6 }2 n, I0 Q' D) n【檔案大小】:62.8MB
2 e2 u2 A7 v2 |' Z( j  M( t【檔案空間】:Filesonic【存放期限】:無限期【檔案語言】:繁體中文2 H# y) w" o. D+ g
【解壓密碼】:無( Z2 F4 p7 C  @# V0 T% {
【檔案載點】:" v0 n& A: `) C1 {$ k1 r
http://www.filesonic.com/file/112119991/taicook.rar

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发表于 2011-5-28 14:22:30 | 显示全部楼层
看调料就知道是一道不错的菜!6 }% B3 F+ O7 z: h* m
顶{:171:}
华人帮华人代购!http://www.huarenbang.com
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