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[饮食知识技巧] 《泰國菜真簡單》酸甜鹹香辣的多元味覺魅力

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发表于 2011-3-6 10:12:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

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《泰國菜真簡單》酸甜鹹香辣的多元味覺魅力 # y4 j4 n+ [0 u! g$ u% q' p4 a7 y
* 書名:泰國菜真簡單0 A: B# E% k1 s( n2 }8 i
* 作者:馮慶強
( n2 y/ w+ o4 \! p* 出版社:邦聯文化
: ^6 D7 U4 Q) h8 W* ISBN:97898684715597 ?# W7 P+ U0 M* A" i9 P4 H. F
9 t7 ~1 d. W: q: l5 U6 |6 t/ R0 ~0 O
泰國餐館內點菜率最高的料理
! m( J  L+ [2 s2 o2 b, l; N本書都一一網羅,# Z. @7 c' w% q. w
並以詳細的材料圖與烹調過程圖呈現,( \$ N* g' d7 w5 v4 Y. t* M/ n8 I
並延請前泰平天國行政主廚製作示範。: a4 h9 g/ \! R0 V9 i- k3 _
讓喜歡泰國美食的你,學到最道地的料理配方。2 U& X7 E, ], x1 q

; g1 `; t* [9 {  在台灣,著迷於泰國菜香辣風味的人越來越多,成了近年來上餐館的熱門選項。4 F$ k2 X2 G; h: q* V/ P0 j( s* x
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  本書蒐集了最合乎台灣人口味的泰國料理人氣菜式,並以詳盡的食材圖與烹調過程圖呈現,讓你在家也可以做出館子口味的美食。除了美食,還有南洋調味辛香料的介紹,讓你面對寫滿南洋文字的瓶瓶罐罐,再也不會因為搞不清楚而買錯材料。
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' e: h+ i0 J$ `1 t9 ^* J' S  此外,並貼心的針對每道菜標示出辣度,讓喜歡吃辣的你,得到嗆辣過癮的滋味;而對於較怕辣的人,也可以依據辣度顯示,選擇合乎自己口味的菜餚。
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  月亮蝦餅、涼拌青木瓜、紅咖哩雞、打拋豬肉、叢林烤牛肉、清蒸檸檬魚、酸辣蝦湯、泰式奶茶……,這些都是泰式餐廳內點菜率最高的菜色。喜歡吃酸辣夠勁兒的泰國料理嗎?只要擁有本書,你也能做出餐廳級的美味,天天吃香喝辣。
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9 Q8 {8 K3 E  E% E9 N0 n$ J, l7 p0 ?【檔案名稱】:ml_THAI.Cook.book.s. Y. A) I/ \' W: }
【檔案格式】:PDF
" y+ O4 E8 W2 R! N' O【檔案大小】:62.8MB1 ^  \" J9 N: |7 m  V1 f
【檔案空間】:Filesonic【存放期限】:無限期【檔案語言】:繁體中文
3 D+ I* Z/ d4 ]0 R% E0 D0 `! Q【解壓密碼】:無2 @, Z% z2 F4 m  h- U
【檔案載點】:
- j* |" U8 \2 R8 E) T. L, Uhttp://www.filesonic.com/file/112119991/taicook.rar

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发表于 2011-5-28 14:22:30 | 显示全部楼层
看调料就知道是一道不错的菜!
* G/ N7 D0 k. P$ a% M, c/ s2 S6 d顶{:171:}
华人帮华人代购!http://www.huarenbang.com
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