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[饮食知识技巧] 《泰國菜真簡單》酸甜鹹香辣的多元味覺魅力

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发表于 2011-3-6 10:12:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

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《泰國菜真簡單》酸甜鹹香辣的多元味覺魅力
7 i6 ?8 o$ Y8 Z* 書名:泰國菜真簡單& u" q6 y& F) {( _' Y. H
* 作者:馮慶強5 b" f$ c( m# l, i% u
* 出版社:邦聯文化
- u) f/ Q4 {; j0 u0 A  a* ISBN:9789868471559* G- ~9 R4 Q$ b2 S) }
9 V5 o6 c3 u. E0 d
泰國餐館內點菜率最高的料理
, f3 w9 u) t' Y6 r本書都一一網羅,
0 F/ J' R. g7 g- m# b# T& ?6 t並以詳細的材料圖與烹調過程圖呈現," S* f+ V4 g/ r# q/ P  c
並延請前泰平天國行政主廚製作示範。2 |. e: G) I$ H2 f0 R! K0 K
讓喜歡泰國美食的你,學到最道地的料理配方。" B: w4 s; Z( r4 g

$ s4 S/ M, D8 i. o3 Z; V" ?" ?  在台灣,著迷於泰國菜香辣風味的人越來越多,成了近年來上餐館的熱門選項。7 p3 E# K9 R! \* m

* @6 J; [$ J4 D% j% p) a  本書蒐集了最合乎台灣人口味的泰國料理人氣菜式,並以詳盡的食材圖與烹調過程圖呈現,讓你在家也可以做出館子口味的美食。除了美食,還有南洋調味辛香料的介紹,讓你面對寫滿南洋文字的瓶瓶罐罐,再也不會因為搞不清楚而買錯材料。4 W7 u2 h' O. ^7 \

8 g9 e* _1 _* K; R0 B  此外,並貼心的針對每道菜標示出辣度,讓喜歡吃辣的你,得到嗆辣過癮的滋味;而對於較怕辣的人,也可以依據辣度顯示,選擇合乎自己口味的菜餚。
% g' j8 J: s* t8 ]4 u3 ^
7 y9 M! n% j3 q9 S% R  月亮蝦餅、涼拌青木瓜、紅咖哩雞、打拋豬肉、叢林烤牛肉、清蒸檸檬魚、酸辣蝦湯、泰式奶茶……,這些都是泰式餐廳內點菜率最高的菜色。喜歡吃酸辣夠勁兒的泰國料理嗎?只要擁有本書,你也能做出餐廳級的美味,天天吃香喝辣。  A& _+ R+ [# K& e# ]
2 l; c8 ?7 b, x# p" i
【檔案名稱】:ml_THAI.Cook.book.s
5 ]! {9 q0 _' h$ S1 e) [【檔案格式】:PDF9 g0 Y8 m6 s, g, ^
【檔案大小】:62.8MB
" p* I1 v( v7 z7 i【檔案空間】:Filesonic【存放期限】:無限期【檔案語言】:繁體中文
5 G: H' m1 n: \( U' n* _2 T8 i【解壓密碼】:無
5 T4 S' T: T2 [- S1 A2 D* z【檔案載點】:/ x1 z* c' P2 @) D  h
http://www.filesonic.com/file/112119991/taicook.rar

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发表于 2011-5-28 14:22:30 | 显示全部楼层
看调料就知道是一道不错的菜!2 x1 t1 r3 c( ~( t
顶{:171:}
华人帮华人代购!http://www.huarenbang.com
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