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[饮食知识技巧] 《泰國菜真簡單》酸甜鹹香辣的多元味覺魅力

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发表于 2011-3-6 10:12:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

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《泰國菜真簡單》酸甜鹹香辣的多元味覺魅力 ; E1 {# ~8 o4 X) d: C* ]3 d- q3 ^
* 書名:泰國菜真簡單9 g& E" M  M9 {  n% `
* 作者:馮慶強
" A& ^1 G0 w2 U7 ]* X+ a1 S* 出版社:邦聯文化
6 a7 }* L1 a7 S# M; L" N' @* ISBN:9789868471559
. A( ^- c0 s& ]& L0 F1 G8 z& q
" Y- n$ O6 J! X/ J# I% }, q泰國餐館內點菜率最高的料理6 c9 l1 ^. h$ g8 Z  F
本書都一一網羅,
; V0 _9 p, [. q8 O. C/ e% ~並以詳細的材料圖與烹調過程圖呈現,  L+ d3 P- W5 ^$ V. u, e7 R* G
並延請前泰平天國行政主廚製作示範。9 y! M$ D6 I' B3 [2 l! G
讓喜歡泰國美食的你,學到最道地的料理配方。
+ L1 s* v6 @, p+ }$ c5 |0 d
$ ^% G0 F4 ]5 K' O. V5 S" K  在台灣,著迷於泰國菜香辣風味的人越來越多,成了近年來上餐館的熱門選項。  ]! G2 A, L! k

; a+ j0 g9 g( W1 g! ], q  本書蒐集了最合乎台灣人口味的泰國料理人氣菜式,並以詳盡的食材圖與烹調過程圖呈現,讓你在家也可以做出館子口味的美食。除了美食,還有南洋調味辛香料的介紹,讓你面對寫滿南洋文字的瓶瓶罐罐,再也不會因為搞不清楚而買錯材料。- s% p' i% K' a7 g7 s  O$ Q1 h
& {3 E' R( n* P2 ^- M  C
  此外,並貼心的針對每道菜標示出辣度,讓喜歡吃辣的你,得到嗆辣過癮的滋味;而對於較怕辣的人,也可以依據辣度顯示,選擇合乎自己口味的菜餚。
- ~; X+ c  l; d9 d7 f% h$ t
+ j3 O, Y5 A/ R2 T, Q$ N5 i+ @  月亮蝦餅、涼拌青木瓜、紅咖哩雞、打拋豬肉、叢林烤牛肉、清蒸檸檬魚、酸辣蝦湯、泰式奶茶……,這些都是泰式餐廳內點菜率最高的菜色。喜歡吃酸辣夠勁兒的泰國料理嗎?只要擁有本書,你也能做出餐廳級的美味,天天吃香喝辣。
2 G6 ~8 l6 Q3 @; P% Z) u7 G( f* C: U0 m' b7 [6 H" Q
【檔案名稱】:ml_THAI.Cook.book.s
. o/ z5 G# Z" ]: G' R% ]+ w) w【檔案格式】:PDF- M) Z# Q8 D! X  I0 U( d8 E
【檔案大小】:62.8MB
# i) E4 r( b" P! |: Y2 r" c' t【檔案空間】:Filesonic【存放期限】:無限期【檔案語言】:繁體中文0 X& f" {* I% W$ R* x! h) b
【解壓密碼】:無
- }( H4 b- h6 x4 A( a- R【檔案載點】:
0 O! q9 E) u/ ?# X* U) _, qhttp://www.filesonic.com/file/112119991/taicook.rar

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发表于 2011-5-28 14:22:30 | 显示全部楼层
看调料就知道是一道不错的菜!: m8 o5 R" {& p' G3 A
顶{:171:}
华人帮华人代购!http://www.huarenbang.com
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